Art. 15 Regolamento manifestazioni

1.  Le richieste di collaborazione devono pervenire, in forma scritta e di norma, almeno 15 giorni prima della data di effettuazione, affinché la Direzione, con il docente F.S., possa valutare la coerenza della richiesta con i criteri deliberati. Il Dirigente Scolastico e il docente referente procedono ad individuare le classi e i docenti docenti che effettueranno la manifestazione/evento anche sulla base delle competenze organizzative già maturate ed evidenziate. Il referente eventi predispone l’organizzazione generale dell’evento.

La definizione delle attività didattiche collegate alla manifestazione/evento vengono definite dai docenti incaricati nel rispetto del budget di spesa assegnato e delle indicazioni impartite dal dirigente scolastico.

Le eventuali richieste di collaborazione per il mese di Settembre devono pervenire entro il mese di Giugno.

2.  Le collaborazioni hanno come finalità primaria l’arricchimento delle conoscenze e competenze degli alunni o la verifica “on the job” delle stesse e, pertanto, hanno una valenza formativa.

3.  L’Istituto sostiene la partecipazione ad eventi culturali particolarmente importanti per il territorio, con la collaborazione dei docenti e del personale ATA.

Le collaborazioni all'esterno nei giorni festivi ed in orario serale devono essere adeguatamente motivate nelle loro finalità formative e/o professionali.

Le collaborazioni sono effettuate possibilmente dall’intero gruppo classe o da un gruppo di interclasse. In questo caso dovrà essere previsto un secondo evento per permettere all’intero gruppo di usufruire di almeno una esperienza.

4.  Per le collaborazioni viene richiesto un contributo al soggetto richiedente, oltre gli eventuali costi sostenuti dall’Istituto, ad eccezione degli eventi di beneficenza.

5.  Le prestazioni professionali dei docenti impegnati in manifestazioni saranno retribuite con il fondo d’Istituto o con le risorse relative alla formazione scuola lavoro (PCTO) e se possibile da bilancio, dette attività dovranno andare prevalentemente a recupero durante le ore a disposizione per l’assenza degli studenti impegnati in attività di stage in azienda.

Tali attività possono essere distinte in:

-  ore eccedenti l’orario normale di lezione in attività di coordinamento, sopralluoghi (previa autorizzazione del dirigente scolastico) e contatti con i vari enti;

-  attività di pratica in preparazione dell’evento con gli alunni;

-  attività durante l’evento

I docenti a preventivo, almeno 15 giorni prima dell’evento, sono tenuti a compilare il Registro delle attività in modo che le attività possano essere autorizzate dal dirigente e che il referente possa tenere conteggiate le ore e per il pagamento e/o il recupero.

Il recupero per la classe e il docente, che risponde alla necessità di un recupero psicofisico, dovrà essere effettuato, nella settimana successiva in giornata di lezione pratica e non di teoria. Il dirigente scolastico potrà autorizzare a domanda eventuali modalità di recupero che si discostino da tale prassi.

Per le sole classi quinte non è previsto il recupero per gli alunni. In questo caso il docente che vuole usufruire del recupero, compatibilmente con le risorse umane disponibili ed il calendario delle pratiche, andrà sostituito.

Gli alunni che svolgono attività oltre le 23.30 inizieranno le lezioni il giorno successivo alle ore 9.00.

6.      Le collaborazioni del personale ATA saranno ricompensate con recuperi, come prestazioni straordinarie o con incentivi.

7.    Si distinguono:

a)    eventi brevi o eventi di ospitalità, che si svolgono in concomitanza con l’orario di pratica e che hanno una durata massima eccedente di due ore detto orario, che andranno a recupero.

b)    eventi extracurricolari interni o esterni che eccedono l’orario di una attività di pratica.

8.    Classi coinvolte:

Gli eventi extracurricolari, rivolti fino ad un max di 70 partecipanti, che prevedono una cena da seduti, comprendente aperitivo, antipasto, due primi, due secondi e dolce, potranno coinvolgere una sola classe di cucina, sala e ricevimento. L’attività di preparazione (max 8 ore in orario curricolare) e di evento esterno e/o interno non potrà eccedere altre 6 ore. Dette ore, di norma, dovranno essere svolte almeno al 50% durante l’attività curricolare con la stessa classe o con altre classi del docente, anche variando opportunamente l’orario anticipando o posticipando l’attività di pratica, compatibilmente con la disponibilità dei laboratori.

Eventi extracurricolari che prevedono preparazioni particolarmente complesse potranno prevedere più classi, su autorizzazione del dirigente, sentito il docente incaricato.

Per menù particolarmente complessi il dirigente scolastico, sentiti i docenti, potrà autorizzare, su proposta del docente referente, più di una classe. Non potranno, di norma, essere corrisposte più di 6 ore a docente per evento.

1.      Eventi che coinvolgano gruppi classe: qualora per necessità organizzative operino due gruppi classe della stessa disciplina, non vi potrà essere un aumento delle ore computate per l’evento, salvo per eventi particolari, quanto disposto dalla direzione. Per questo i docenti dovranno prevedere un successivo evento che permetta anche al restante gruppo classe di svolgere la stessa tipologia di attività.

2.      I docenti sono tenuti alla compilazione del modello MM07 di norma 15 giorni prima dell’evento e a consegnarlo all’Ufficio Protocollo.

3.      Il dirigente scolastico, di concerto con il referente degli eventi, approverà l’evento e la relativa modalità di recupero/retribuzione ore.

4.      Per gli eventi nei quali si rende necessaria la ricerca di sponsorizzazioni (sia organizzati dall’Istituto sia in collaborazione con soggetti esterni), i menù e i relativi prelievi dovranno essere predisposti almeno due mesi prima, o nel tempo massimo di una settimana dalla adesione, al fine di permettere una adeguata ricerca degli sponsor e la realizzazione della pubblicità necessaria.

5.      I menù, una volta definiti e approvati, non potranno essere modificati se non dopo autorizzazione del dirigente scolastico.

6.      Definito il tetto di spesa per i prelievi, lo stesso non potrà essere sforato e non sarà possibile richiedere materiali o derrate direttamente al magazzino.

7.      I contatti con gli sponsor vengono tenuti direttamente dal dirigente scolastico o da un suo delegato. Delle derrate ottenute in sponsorizzazione deve essere effettuata opportuna registrazione anche qualora pervengano senza bolla di accompagnamento. Nessun docente è autorizzato a contattare autonomamente lo sponsor per variare quanto già richiesto.

8.      Ogni docente accompagnatore è responsabile del gruppo classe per tutta la durata della manifestazione.

9.      Le classi interessate alle manifestazioni sono in ordine di priorità: quinte, quarte, terze. Le classi seconde potranno essere coinvolte primariamente in manifestazioni interne all’Istituto.

10.   In caso di assenza per gravi motivi del docente o di altra figura professionale, si dovrà assicurare la sostituzione.

11.   Gli allievi, per la preparazione di generi per le manifestazioni, anche se esperti, non possono lavorare da soli nei laboratori.

12.   Le manifestazioni interne devono essere predisposte dai docenti con adeguato anticipo. In particolare se trattasi di evento esterno, la lista dell’attrazzatura deve essere consegnata almeno 5 giorni prima agli assitenti tecnici che provvedono ad inoltrarla al dirigente scolastico per l’autorizzazione necessaria.

13.   In merito all’impegno del personale si danno, in linea di massima, le seguenti indicazioni (in ogni caso saranno valutate di volta in volta le reali esigenze, evidenziate anche a seguito sopralluogo):

* Solo in caso di necessità di riaccompagnare gli allievi a casa.

14.   Al termine dell’evento il personale tecnico incaricato dovrà effettuare la verifica del materiale e/o delle derrate utilizzate, rendicontando al Dirigente Scolastico. Le derrate, conservate secondo le norme HACCP, non utilizzate per l’evento, dovranno essere riportate tempestivamente in magazzino per la loro conservazione e prese in carico dal responsabile entro il giorno successivo. Le attrezzature utilizzate durante l’evento dovranno essere risistemate nei laboratori nel minor tempo possibile, procedendo al loro riordino anche durante l’evento.

15.   E’ rigoroso il rispetto del “Manuale di gestione della sicurezza alimentare “ redatto secondo l’HACCP, in modo particolare per quanto attiene alla definizione pubblicazione degli allergeni e alla docuementazione che deve essere approvata dal dirigente scolastico.

I.P.S.S.E.O.A.

REGISTRO DELLE MANIFESTAZIONI/EVENTI

DA COMPILARE A PREVENTIVO DI NORMA 15 GIORNI PRIMA DI OGNI MANIFESTAZIONE/EVENTO E CONSEGNARE ALL’UFFICIO PROTOCOLLO

ANNO SCOLASTICO: 202__/202__

                                                                               q  1° Periodo

PERIODO                                                        

                                                                               q  2° Periodo

DISCIPLINA: ____________________________________________________

DOCENTE: ______________________________________________________

CLASSE / I: _____________________________________________________

MANIFESTAZIONE: _______________________________________________

LUOGO: ________________________________________________________

SOPRALLUOGO (Max 1 ^h se previsto): __________________________________________

Data: ____________ Ordine di servizio N° per sopralluogo _____________

TIPOLOGIA DI EVENTO

£ evento breve curricolare

(in questo caso non viene compilata la parte che riguarda la preparazione)

£ evento  extracurricolare:  £ INTERNO    £ ESTERNO

PREPARAZIONE ATTIVITA’ DI LABORATORIO:

L’ATTIVITA’ DI PREPARAZIONE VIENE SVOLTA CON:  £ LA STESSA CLASSE  £ CON  ALTRA CLASSE ________

Cucina (Max 8 ^h curricolari): ________________________________

DATA __________________

dalle ore _____ alle ore ____ Lab. £ Aula £ in orario di seRvizio

motivare se £ fuori orario di servizio _______________________

Sala/Bar (Max 8 ^h curricolari): ______________________________

DATA __________________

dalle ore _____ alle ore ____ Lab. £ Aula £ in orario di seRvizio

motivare se £ fuori orario di servizio _______________________

Ricevimento (Max 8 ^h curricolari): ____________________________

DATA __________________

dalle ore _____ alle ore ____ Lab. £ Aula £ in orario di seRvizio

motivare se £ fuori orario di servizio __________________________________________________________________________________________________________________________________

ATTIVITA’ DURANTE L’EVENTO:

Cucina (Max 6 ^h) : ________________________________

DATA __________________

dalle ore _____ alle ore ____ Lab. £ Aula £ in orario di seRvizio £ fuori orario di servizio _______________________

Sala/Bar (Max 6 ^h): ______________________________

DATA __________________

dalle ore _____ alle ore ____ Lab. £ Aula £ in orario di seRvizio £ fuori orario di servizio _______________________

Ricevimento (Max 6 ^h): ____________________________

DATA __________________

dalle ore _____ alle ore ____ Lab. £ Aula £ in orario di seRvizio £ fuori orario di servizio

iL DOCENTE E’ DISPONIBILE AD EFFETTUARE RECUPERO NELLE GIORNATE DI .________________________ _____________________ _________________________

PER N° ORE _________

Il docente desidera a recupero ore__________ a pagamento ore ___________

DATA ___________________________                                                                     FIRMA DEL DOCENTE

                                                                                                                                            ________________________

AUTORIZZAZIONE DEL DIRIGENTE SCOLASTICO

£ si autorizza

£ non si autorizza

verranno riconosciute:

a recupero    _________ ore

a pagamento  ________   ore

il dirigente scolastico

_______________________

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